鸡扒饭

食堂餐饮管理配餐是确保员工或学生饮食健康的重要环节。确保食材新鲜、卫生，遵循营养科学原则。其次，制定合理的餐谱，确保多样化菜品供应，满足各种口味需求。在配餐方面，蛋白质、脂肪、维生素和矿物质的均衡搭配，确保营养摄入全面。同时，根据季节变化调整菜品，如冬季可多提供热汤热菜，夏季则注重清淡爽口。